Date: 22-05-2025 Digital Publication Services : JABM | JAM | ABMR | ABMCS | BLOG

Undergraduate Thesis

MENGUNGKAP PERILAKU GENERASI Z DI COFFEE SHOP TOKO KOPI ONG

Thesis Detail
Author KADEK CALVIN ANANDA PUTRA
Student's ID (NPK) K.2021.1.35431 (MANAJEMEN)
Subject MSDM
Keyword PERILAKU KERJA, GENERASI Z, COFFEE SHOP, ETNOGRAFI, WORK-LIFE BALANCE.
Page(s) 61
Submit Date 06-03-2025
Lecture(s) Dr.SIWI DYAH RATNASARI, SE., M.M.
Download PDF

Akses/Download file PDF hanya bisa dilakukan di R. Referensi, Gedung Perpustakaan lantai 2

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk memahami dan menganalisa perilaku kerja Generasi Z di lingkungan coffee shop di Malang melalui pendekatan etnografi. Generasi Z memiliki karakteristik unik, seperti kecenderungan untuk mencari fleksibilitas kerja, keseimbangan antara kehidupan pribadi dan pekerjaan, serta interaksi sosial yang tinggi. Dalam industri coffee shop yang kompetitif, pemahaman mengenai perilaku kerja yang sesuai dengan karakteristik generasi ini menjadi penting untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan karyawan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan etnografi. Data dikumpulkan melalui wawancara yang dalam dan observasi partisipatif dengan subjek penelitian yang terdiri dari pemilik, manajer, dan karyawan di Toko Kopi Ong, Malang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku kerja di coffee shop ini sangat fleksibel, didasarkan pada komunikasi terbuka, kerja sama tim, serta keseimbangan antara tuntutan pekerjaan dan kebutuhan pribadi karyawan. Aturan kerja lebih bersifat tidak tertulis dan berkembang secara alami melalui kebiasaan kolektif yang terbentuk di lingkungan kerja. Selain itu, teknologi berperan penting dalam mendukung efisiensi operasional dan memfasilitasi fleksibilitas kerja bagi karyawan Generasi Z. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa perilaku kerja yang mendukung work-life balance dan interaksi sosial yang positif dapat meningkatkan kepuasan dan produktivitas karyawan Generasi Z. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi pemilik bisnis dalam mengelola sumber daya manusia, khususnya dalam industri kreatif dan jasa.

 

10.3.123.3